Artisanat
À Quily, dans le Morbihan, Daniel Testard a conçu la bio boulangerie « Co Pain Gallo Pain ». L’artisan a fait preuve d’imagination pour proposer un produit de qualité tout en préservant son temps libre.
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Enquêtes
C’est, semble-t-il, une tendance lourde : les petites écoles et les petits collèges ruraux ferment. Après avoir dénigré pendant longtemps, et surtout à tort, la qualité de l’enseignement qui y est dispensé, les pouvoirs publics arguent aujourd’hui de la nécessité de faire des économies ! Un argument bien dérisoire au regard des enjeux de l’éducation pour le développement d’une société…
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