Portraits
John a quitté le ministère de l’Environnement belge pour fabriquer des tartinades bio en Ardèche. Une reconversion radicale.
Portraits
Le tofu bio fabriqué en Gironde par David Arsivaud est dorénavant présent dans les linéaires des grandes surfaces. Cela fait cinq ans que le trentenaire fait monter en puissance son entreprise Locadélice.
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Dans la nature
Longtemps chassée pour sa fourrure, la loutre d'Europe recolonise peu à peu nos rivières. Très discrète, elle reste difficile à observer, mais l'hiver est une saison propice pour l'apercevoir.
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Portraits
Au cœur de la campagne vallonnée de Saint-Joseph, en Martinique, Séverine et Rémi, couple à la ville, cultivent des plantes créoles médicinales en agriculture biologique. Dans le laboratoire de l’Herboristerie créole, ces ingénieurs de formation transforment leurs récoltes en tisanes, huiles végétales, gélules…
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Savoir-faire
Ne jetez plus jouets, livres ou vêtements en bon état. Créez plutôt une boîte à dons pour les partager. Un espace de gratuité dans lequel chacun peut donner ou prendre librement ce qui lui plaît. Mode d'emploi.
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Hors champ
En 2009, dans le petit village de Montflours, en Mayenne, quatre jeunes néo-agriculteurs ont acheté une vieille ferme et ses 38 hectares – dont 22 cultivables. Dix ans plus tard, leur collectif a réussi le pari d’une double reconversion. Celle de leur exploitation en biologique, et la leur, en acteurs engagés du monde rural.
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