Savoir-faire
Même sur une terrasse ou un balcon, le potager en carrés permet de cultiver des légumes variés sur de très petites surfaces. Esthétique, productif et écologique.
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Enquêtes
Ils sont moins d’une centaine d’éleveurs à avoir misé sur ces animaux peu ordinaires qui produisent une viande haut de gamme, goûteuse et saine. Un marché porteur, mais encore difficile d’accès. Témoignage de pionniers.
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Agriculture
France Gonzalvez fait partie de cette nouvelle génération de vignerons qui fait bouger les mentalités. Dans le Beaujolais, elle produit un vin qu’apprécient les clients en quête d’authenticité.
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Savoir-faire
Nettoyer une plage, soigner des animaux, restaurer un château, devenir bénévole sur un festival, apprendre à construire sa maison ou suivre un stage pour changer de vie… Le temps d’un week-end ou tout un été, il y a tant d’idées pour rendre ses vacances utiles et constructives.
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Enquêtes
Le label des Bistrots de Pays fête ses 20 ans cette année. Acteurs du regain de certains territoires ruraux, ces établissements sont un exemple à étudier pour tous ceux – élus, acteurs locaux, habitants… – qui souhaitent dynamiser leur village. Voici quelques pistes pour que vive le bistrot du village!
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