Artisanat
Marion Duchesne, alias « ma douce », connaît un fort succès avec ses confitures et gelées de légumes, épices, fruits et autres douceurs. Ses délices voyagent même de son village de Burlats jusqu’à l’Assemblée nationale.
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Agriculture
À quarante ans, Eléna Anton a quitté la fonction publique pour mener un projet agrotouristique autour de la truffe et de l’huile d’olive. Des produits à forte valeur ajoutée mais aux rendements aléatoires.
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Culture
Deux jeunes musiciens ruraux ont transformé un car de tourisme en studio d’enregistrement pour aller à la rencontre des artistes locaux. Une première française.
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Tourisme
Anne Lacouture et Arnaud Boudou sont tout juste diplômés en développement local lorsqu’ils s’installent au Cun, site stratégique de la lutte contre l’extension du camp militaire du Larzac. Dès sa première saison, leur camping écoresponsable a fait le plein.
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et aussi...
Thibaut Salloignon démontre au quotidien qu’on peut habiter la campagne, se déplacer à vélo et inventer le monde de demain. Une affaire de cohérence. A écouter sur les ondes de France Inter.
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Artisanat
Au pied d’une source sulfatée des Pyrénées-Orientales, Daniel Sola cultive le plancton thermal. Avec ces micro-organismes, il confectionne des cosmétiques bios. En trois ans d’existence sa petite entreprise emploie déjà trois salariés.
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