Enquêtes
Nécessitant peu de surface et souvent moins d’heures de travail, les animaux de basse-cour offrent des possibilités d’installation. Poules, canards, oies, lapins, cailles… À l’heure où le bien-être animal est en question, les fermes qui optent pour de petits volumes au grand air tirent leur épingle du jeu. Visite au pays des volailles heureuses.
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Commerce
Venus dans le Cantal pour reprendre une exploitation de pommiers, Sylvestre et Aurélie Menuel se sont reconvertis dans la boulangerie.
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Agriculture
Au cœur du Pays de Caux, dans un clos-masure du XVIIe siècle qu’il a rénové, un agriculteur fait partager sa passion pour le lin, une plante aux usages innombrables.
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Portraits
Dans un hameau isolé de la Creuse, Chantal Lebreton, 55 ans, accueille des jeunes en difficultés et essaie de leur redonner confiance en leur faisant partager son mode de vie fondé sur l’autonomie et l’échange.
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Agriculture
Il fallait venir d’Autriche pour imaginer un tel projet. Dans le Diois, Sandra Burger cultive ses fleurs comme ses légumes, tout en bio ! Cosmos, dahlias, bleuets et tournesols s’apprécient autant en bouquet qu’en salade.
Enquêtes
Les Français aiment leurs régions et le pays reçoit 84 millions de visiteurs étrangers par an. Des arguments qui poussent à la création d’une activité touristique, d’autant que la campagne a la cote et qu’elle s’accorde avec des choix de vie. À condition de penser « marché » et « besoins ». Plongée au cœur de métiers à aborder avec professionnalisme.
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