Portraits
Guillaume Dubourg fabrique des pains qui lui ressemblent : bios et créateurs de lien. Ce boulanger isérois transporte son fournil itinérant de village en village, à la rencontre des habitants. Prônant la sobriété heureuse, il vit dans une cabane, autonome en énergie. Rencontre.
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Environnement
Professeur de géographie à la retraite, grand spécialiste du développement local, le québécois Bernard Vachon s'interroge sur les conséquences, à terme, de la crise sanitaire et du confinement. L'après Coronavirus sera-t-il une chance pour le monde rural ?
Portraits
C’est parce que leur fille est atteinte d’une maladie auto-immune qui la rend intolérante au gluten que Maud et Jason Abbott se sont lancés en 2009 dans la culture du quinoa en Anjou. Dix ans plus tard, la production locale représente un tiers de la consommation française.
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Agriculture
La Région et l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA), avec leurs partenaires régionaux lancent une plateforme solidaire de produits locaux. Un appel est lancé aux producteurs qui peuvent s’y inscrire depuis le 27 mars. Elle ouvre au public le 31 mars.

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