Portraits
Après avoir beaucoup voyagé, Amélie Codron a abandonné son métier d'ingénieur. Sa reconversion commence à porter ses fruits.
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À Strasbourg, Christophe Moegling mène sa barque au fil de l’Ill. À son bord, fruits et légumes issus du maraîchage local sont proposés aux urbains, particuliers et restaurateurs. Comme autrefois.
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Dans son atelier girondin d’Izon, Benoît San-Juan fabrique du pop-corn bio de manière artisanale, avec la volonté de changer la perception des consommateurs sur ce produit.
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Moutarde, cornichons, pois chiches, piments… Christian Foilleret cultive des variétés anciennes et originales. Paysan engagé, il remet l'agriculture au centre de la vie sociale et culturelle de son territoire.
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