Savoir-faire
Pour conserver fruits et légumes en été, nul besoin de réfrigérateur. Deux pots de terre, du sable, de l'eau… Et le tour est joué ! Un bricolage malin qui en appelle d'autres.
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Savoir-faire
En été, la bourrache se pare de petites fleurs bleues à la délicate saveur iodée. Cette jolie plante, sauvage ou cultivée, trouve toute sa place dans nos assiettes.
Savoir-faire
La randonnée pédestre est la première activité des Français en vacances. Pour quelques heures ou quelques jours, cette activité de plein-air a d’innombrables bienfaits sur la santé. Suivez le guide pour profiter des 180 000 kilomètres de sentiers qui parcourent la France.
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Savoir-faire
Précoce, son arrivée annonce la fin de l'hiver. La violette odorante est souvent la première cueillette de l'année. Son parfum et sa saveur subtile se révèlent en cuisine.
Savoir-faire
Composter ses déchets dans son jardin, c'est bien. Le faire à l'échelle de tout un village, c'est mieux. Des citoyens créent des sites de compostage collectifs qu'ils gèrent ensemble pour gagner en efficacité. Des initiatives soutenues par les collectivités sur fond d'évolution de la législation sur les déchets.
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Dans la nature
À l'heure où la faune française décline dangereusement (26 % des espèces animales françaises sont menacées d'après le dernier bilan de l'Observatoire de la biodiversité), un nouveau venu fait timidement son apparition dans les Alpes : le chacal doré.

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