Savoir-faire
Le verger croule sous les fruits ? Quel dommage de les laisser pourrir… Dès qu’ils sont récoltés, emportez-les dans un atelier de fabrication où vous pourrez vous-mêmes les presser et mettre le jus en bouteille.
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Et si on profitait de l’été pour cuisiner végétarien ? Moins de viande, plus de légumes : c’est le moment de (re)découvrir le surprenant cocktail des protéines vertes.
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À la campagne, on échange volontiers des légumes ou des services entre voisins. Certains habitants vont plus loin en créant des marchés et des magasins 100 % gratuits, pas tant pour réaliser des économies que pour tisser des liens. Ce qui n’a pas de prix.
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Planter des œillets d’Inde à côté de ses tomates afin de repousser certains insectes nuisibles ? Cette association de cultures est l’une des plus connues et des plus populaires. Afin de tirer parti des influences positives qu’exercent certaines plantes entre elles, apprenez à les associer.
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Hautes allées de thuyas, palissades en bois ou grillage barbelé… les solutions pour délimiter son chez-soi sont bien souvent peu esthétiques, peu pratiques et peu efficaces. Alors pourquoi ne pas planter une haie bocagère qui servira d’abri à quantité d’animaux ?
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Arbre des fées ou des sorciers ? Peu importent les légendes, le sureau noir nous envoûte par ses arômes enivrants et ses perles de jais, à cueillir à la fin de l'été…
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