Savoir-faire
Son arrivée annonce la fin de l'hiver. Dès mars, la primevère officinale – également appelée coucou, pointe ses petites fleurs jaunes. Elle s'utilise aussi bien en pharmacopée qu'en cuisine.
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Leur maison sur roues ne dépasse pas 20 m2. Célibataire, en couple ou en famille, ils ont opté pour une tiny house à la campagne afin de gagner en légèreté, en mobilité et en liberté. Une alternative aux problèmes de logement ? Enquête.
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Seul grand félin à fréquenter nos forêts, le lynx est difficile à observer. Ouvrez l'œil. Et le bon.
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Dans la famille des bolets, je demande… Le cèpe. Bonne pioche ! C'est l'un des champignons les plus savoureux de l'automne.
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Ses jolies fleurs contrastent avec son feuillage rustique. La mauve sylvestre fleurit jusqu'en octobre et s'utilise aussi bien en cuisine qu'en pharmacopée.
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En été, la bourrache se pare de petites fleurs bleues à la délicate saveur iodée. Cette jolie plante, sauvage ou cultivée, trouve toute sa place dans nos assiettes.

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