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Coeur de village, hameau ou maison partagée, nos modes de vie diffèrent et évoluent. Ils dessinent aussi de nouvelles façons d’habiter à la campagne.
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Sans retourner sur les bancs de l’école, ils ont changé de métier et sont devenus artisans ou agriculteurs. Pour apprendre leurs nouveaux savoir-faire, ils ont choisi des formations par la pratique chez des professionnels. Boulanger, vannière, épicière ou maraîcher… aucun ne regrette ce parcours atypique.
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Poêle à bois, chaudière à granulés, plancher solaire… Vers quelle solution se tourner pour se chauffer de façon écologique à la campagne ? À chaque logement ses spécificités. Une seule règle s’impose à tous : avant d’investir dans le chauffage, pensez à isoler. Tour d’horizon.
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Il y en a qui réparent des chaussures à bord d’un camping-car, d’autres qui livrent du pain à cheval ou proposent une pizza dans un semi-remorque. Aujourd’hui, le commerce ambulant ne se résume plus au camion de l’épicier. Rencontre avec ces entrepreneurs qui arpentent le bitume pour vendre des produits originaux ou rendre des services essentiels.
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L’eau que nous buvons au quotidien est-elle source d’inquiétudes ? Aujourd’hui, des changements de pratique se mettent en place pour préserver la ressource et la santé des consommateurs. Poussées par des échéances réglementaires, des collectivités locales œuvrent au maintien et à la restauration de la qualité de ce bien précieux, souvent prélevé à nos portes, dans les campagnes.
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Nécessitant peu de surface et souvent moins d’heures de travail, les animaux de basse-cour offrent des possibilités d’installation. Poules, canards, oies, lapins, cailles… À l’heure où le bien-être animal est en question, les fermes qui optent pour de petits volumes au grand air tirent leur épingle du jeu. Visite au pays des volailles heureuses.
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