Quand on entre dans l’atelier d’Allel Behidj, on pénètre aussitôt dans l’univers du bois et de la mer, à mi-chemin entre tradition et modernité. Sardines boats, son entreprise de construction de bateaux en bois composite, est le plus petit chantier naval de France, ce qui ne l’empêche pas de travailler pour des clients partout en France et même beaucoup plus loin. Actuellement, Allel est en train de dessiner un trimaran pour un client de San Francisco. 

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