Au sommaire, des reportages et une multitude de textes de chercheurs et d'analyses pluridisciplinaires pour :

- Rapprocher producteurs et consommateurs dans des circuits courts de proximité

- Développer l'approvisionnement local dans les cantines, les entreprises et l'aide alimentaire

- Préserver les terres agricoles et innover en agriculture urbaine

- Entreprendre du champ à l'assiette par le renouveau des filières locales

- Savoir d'où vient ce que l'on mange à travers de nouveaux outils

Retrouvez nos reportages :

- A Limoges, le collectif porte ses fruits

- A Lille, Superquiquin : bien plus qu'un supermarché

- En Bretagne : Synergie maraîchère à Bruz

- En Pays de la Loire : Du pis à la brique, les éleveurs s'occupent de tout

- En Lozère : une farine dans le vent

- Dans le Var : le marché prend des couleurs