Chaque midi depuis 2012, les écoliers de Tendon (530 habitants) dégustent leur plat dans un superbe bâtiment en bois, intégralement construit avec des hêtres de la forêt communale. Outre la cantine, l’édifice abrite également l’accueil périscolaire et le centre de loisirs. « Au départ, construire en hêtre n’était pas évident, en terme de certification comme de projet architectural. Ce bois est nerveux et doit s’utiliser en section courte », explique Sandrine Thieriot, adjointe au maire. Mais la ténacité des élus, leur volonté de trouver un débouché au bois local et l’opportunité d’un appel à projet de la chambre de Métiers et de l’Artisanat, leur permettent d’aller jusqu’au bout du projet. Et d’aller plus loin encore. Trois ans plus tard, une superbe halle ouverte, en bois local de douglas, se dresse sur la place centrale. « Elle est utilisé au-delà de nos espérances. Comme les associations n’ont plus à monter de chapiteaux pour leurs animations, elles hésitent moins à en organiser. »

Lucile Vilboux