Dans les gorges de la Dourbie (Pays Cévennes et Larzac), reprise du fonds d’un café du village Saint-Jean-du-Bruel (Licence IV), emplacement central sous les halles historiques, à développer autour d’un pôle d’échanges culturels (petits spectacles, micro-cinéma, bal d’été sous la Halle, point BD, biblio et assos, ordinateur public) assurant l’activité autour d’habitués jusqu’aux familles et aînés.

Développement d’une restauration « locavore », conserves maison, boissons locales.

Forte saisonnalité, le café possède une cuisine professionnelle récente, bar et frigo en zinc, cave de plain-pied à rafraîchir pour accueil public, tables et chaises en terrasse (env. 120 places).

 

Appartement au-dessus, 2 niveaux indissociables (soit logement, soit ateliers).

Idéal pour un binôme aux compétences complémentaires.

Reprise du fonds (90 K€) avec financement 50% sur 5 ans par bailleur ou brasseur.

Loyer 1100 € HT café et appartement.

Informations utiles :

Référence: 
PAIV144V145 café Halles
Contacts: 
Visite possible sur place après échange projets et motivations.