La commune de Vignory, Petite Cité de Caractère, en Haute-Marne (grand est) recherche son gérant pour la reprise de l'ancien café-restaurant « l'Etoile » fermé en 2018 pour raisons de santé du propriétaire.

L'établissement existait depuis 1929 et possède une notoriété locale importante.

La commune a décidé son rachat immédiatement et a entamé en ce début d'année un projet de rénovation complète de l'établissement avec réouverture de la partie hébergement.

Ouverture prévue au printemps 2021. Le gérant devra avoir des compétences et expériences dans le commerce et de préférence dans la restauration et/ou hôtellerie.

Le bail comprendra une cession à terme de l'affaire. Vignory se situe à 20 km de la cité préfecture (Chaumont) et de Colombey-les-Deux-Églises (village de repos du Général De Gaulle).
 

 

Informations utiles :

Référence: 
PAV140 Vignory
Contacts: 
Mairie de Vignory Tél. : 03 25 02 44 53 ou 06 81 29 54 06.