Aspaari (association de soutien aux projets et activités agricoles et ruraux innovants) permet de limiter les risques inhérents à la création d’activités agricoles. Le collectif a été fondé en 1999 par Nicolas Suppiot et d’autres porteurs de projets agricoles. Leur but premier était de mettre en relation des exploitants déjà installés et des personnes désireuses de se lancer. L’année suivante, en 2000, germe l’idée d’une ferme école. L’association achète un hectare de terrain sur la commune de Concoret, et loue d’autres terres, qu’elle met à la disposition de toute personne désireuse de s’autoformer au maraîchage, à la permaculture ou à l’élevage, dans une démarche éthique et écologique. Cela permet aux adhérents de tester de nouvelles techniques ou de nouvelles cultures. « Au début, personne ne vivait ici, explique Didier, un adhérent de l’association. Mais très vite on a construit une cuisine collective, pour pouvoir se restaurer sur place. Et puis quand on est cultivateur, les journées sont longues, alors on s’est installé dans des cabanes, des caravanes, on a même eu une yourte ici. » Électricité solaire, chauffage au bois, eau de pluie et puits, tels sont les ingrédients d’une vie au plus près de la nature. Aujourd’hui, ils sont quelques-uns à vivre sur le lieu. Dès l’année prochaine un nouvel adhérent, Stéphane, viendra s’essayer au maraîchage bio. 
Une bonne nouvelle pour cette école qui offre sa terre à qui veut bien la retourner.
 

Ferme école, La Jeanette, 56430 Concoret
Le site : aspaari.unblog.fr

56430 Concoret
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