Voici un ouvrage qui porte bien son titre. Écrit par des « néo-paysans », il fournit une mine d’informations pratiques, de conseils, d’exercices d’aide à la décision, de témoignages, de contacts et de ressources utiles pour aider le lecteur à franchir le pas d’une installation agricole.

Un zoom particulier est proposé sur les agricultures écologiques et biologiques.

Toutes les étapes y sont détaillées : changer de vie, définir les objectifs et les étapes, se tester, se former, rechercher du terrain, le financement et le bon statut juridique, déterminer les productions, le fonctionnement de la ferme...

Par Sidney Flament-Ortun et Bruno Macias, 299 p., 2018, 29 €. Ed. France agricole.

 

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