Alors que la rentrée de la restauration collective reste très incertaine, comment s’organisent les collectivités face à la crise sanitaire ?

Les trois grands réseaux français des cantines durables -Un Plus Bio, Ecocert et Agores -, lancent la campagne des #Ateliers virtuels, partout en France, pour sonder les expériences en cours.

Coup de projecteur sur les cinq initiatives du moment dans le document ci-dessous à télécharger.

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